Zwei, die sich mögen: Wein und Spargel

Ob in elegantem Weiß oder erfrischendem Grün – Spargel ist und bleibt das Frühlingsgemüse par excellence. Damit die aromatische Leichtigkeit der zarten, feingliedrigen Stangen jedoch nicht durch einen stürmischen Begleiter im Glas zunichte gemacht wird, will der passende Wein zum Spargel-Menü weise gewählt sein. Doch egal ob Sie das regionale Gemüse am liebsten als leichte Hauptspeise oder aromatische Beilage genießen – wir präsentieren vier strahlende Reb-Begleiter, die sich jeder Spargel-Kombination perfekt anpassen...

Was für wintermüde Gärtner die ersten farbenfrohen Blüten im Garten bedeuten, das ist für echte Genussmenschen das kulinarische Angebot der regionalen Obst- und Gemüsestände. Und das lässt keine Zweifel: Der Frühling ist da. Beim Anblick von Spargel, Erdbeeren, Rhabarber und Co. sind alle Gedanken an schwere, gehaltvolle Mahlzeiten passé. Winter? Nie gehört! Mit der Sonne im Nacken stürzen wir uns auf all die farbenfrischen Köstlichkeiten und sind im Handumdrehen mit der Zauberei aromatischer Genüsse beschäftigt. Und weil die Küche uns gerade so vielfältig in Beschlag nimmt, wollen wir uns nicht lange mit der Suche nach einem passenden Wein aufhalten.

Während Sie also auf dem Markt zwischen Spargelständen flanierten, haben wir von DELINERO zusammen mit den Experten der essen & trinken drei aromatische Weißweine und einen außergewöhnlichen Rosé ausgewählt, die Ihre frischen Küchen-Kompositionen elegant zu komplettieren wissen und dabei auch als Solisten einen Hauch Frühling ins Glas bringen.

Spargel und Wein 4er

Sonderpreis: EUR 34,99

Inkl. 19% MwSt. EUR 10,77 / 1l
Weinset jetzt bestellen »
  Innerhalb von 1-2 Werktagen versandfertig.
Spargel und Wein 8er

Sonderpreis: EUR 64,99

Inkl. 19% MwSt. EUR 9,99 / 1l
Weinset jetzt bestellen »
  Innerhalb von 1-2 Werktagen versandfertig.

Die Weine im Set:

Bickel-Stumpf Silvaner 'Muschelkalk' 2015

Bickel-Stumpf Silvaner "Muschelkalk” 2015

„Verkalkt“ ist dieser Silvaner ganz sicher nicht. Ganz im Gegenteil: Mit seiner kühlen Mineralität und dem intensiven Duft von Zitrusfrüchten kommt dieser Franke herrlich frisch daher. Am Gaumen zeigt er sich dann wunderbar cremig mit feinem Schmelz und einer einnehmenden Saftigkeit von reifen Birnen, Apfel und Melone. Seine feine Säure und der präsente Körper machen ihn zu einem lebendigen Weißwein-Erlebnis, das sich neben vegetarischen auch zu klassischen Fleischgerichten behaupten kann.

Mehr Informationen zum Bickel-Stumpf Silvaner "Muschelkalk” 2015:

Das Unternehmen Bickel-Stumpf ist aus Liebe zusammengewachsen: Trotz der 35 Kilometer Entfernung zwischen ihren Weingütern haben Carmen Bickel und Reimund Stumpf nicht nur in amouröser Hinsicht einen Weg der Vermählung gefunden. Seit rund 40 Jahren bewirtschaften sie die zwei fränkischen Terroirs um Frickenhausen und Thüngersheim. Insbesondere Silvaner höchster Qualität entstehen immer wieder unter dieser fruchtbaren Gemeinschaft. Auch der Bickel-Stumpf Silvaner "Muschelkalk” 2015 ist mit seinem kraftvollen Körper, seiner saftigen Dichte und festem Rückgrat besonderer Ausdruck dieser geteilten Erfahrungswelten zweier Weinliebhaber.

Zusatzinformationen:
Anbaugebiet: Franken, Deutschland
Alkoholgehalt: 13,50% vol.
Restzucker: 7,00 g/l
Säuregehalt: 6,70 g/l
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C
Servierempfehlung:Zu klassischen (hellen) Fleischgerichten oder frischen Gemüsevariationen genießen. Auch als Solist wunderbar geeignet.
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Rebsorte: 100% Silvaner
L'Araldo Pinot Grigio delle Venezie IGT 2015

L'Araldo Pinot Grigio delle Venezie IGT 2015

Beladen mit einem großen Fruchtkorb voller Aromen tänzelt dieser italienische Pinot Grigio mit einer ausbalancierten Säure federleicht über die Zungen seiner Genießer. Ohne zu beschweren, hinterlässt er dort feine gelbfruchtige Noten von Birne und Aprikose. Sein trockener und lässiger Charakter machen ihn dabei zu einem wunderbaren Begleiter leichter, sommerlicher Küche und harmoniert auch mit aromatischen Kräutergerichten bestens.


Mehr Informationen zum L'Araldo Pinot Grigio delle Venezie IGT 2015:

Mit seinem intensiven, fruchtigen Aroma zeigt der L'Araldo Pinot Grigio delle Venezie IGT 2015 voller Stolz seine ganze Pracht. Und warum auch nicht? Herrlich hellgelb und leicht grün-glitzernd wartet der Venezianer im Glas darauf, dass man sich seinen Avancen hingibt und ihn an einem sonnigen Tag genießt. Spätestens nach dem ersten delikaten Schluck sind wir diesem Weißwein sowieso vollkommen verfallen. Diesem geschmeidigen Verführer entzieht man sich eben nicht so schnell.

Zusatzinformationen:
Anbaugebiet: Venetien, Italien
Alkoholgehalt: 12,00% vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 11°C
Servierempfehlung:Passt zu leichten Fischgerichten, Sommergemüse, Spargel, Quiches und Kräuteromelettes.
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Juliusspital Silvaner QbA 2016

Juliusspital Silvaner QbA 2016

Als Klassiker seiner Gattung zeigt sich dieser fränkische Silvaner mit typisch fruchtig-frischer Art und einer eleganten wie belebenden Säurestruktur. Harmonische Aromen von Stachelbeere, Birne und Apfel zeigen sich verführerisch in der Nase und überzeugen den Gaumen mit herrlicher Saftigkeit. Aus den Reben der Top-Lagen Frankens vinifiziert und in einer praktischen Liter-Flasche abgefüllt – dieser Silvaner zeigt sich rundum als lebenslustiger Begleiter für sommerliche Picknicks sowie langen Abenden auf Terrasse oder Balkon.


Mehr Informationen zum Juliusspital Silvaner QbA 2016:

Wie aus sozialer Verantwortung hervorragende Weine entstehen, das beweisen sie auf dem Würzburger Weingut Juliusspital mit jeder abgefüllten Flasche. Denn neben einem würdevollen Umgang mit kranken und notleidenden Menschen im über 500 Jahre alten Spital, zeigen sie sich auf den Weinbergen ebenso sorgsam im Umgang mit der Natur. Ertragsreduzierung und selektive Handlese garantieren beste Trauben für Weine, die ihre natürlichen Eigenschaften bewahren. So wie der Juliusspital Silvaner QbA 2015, der mit unkomplizierter Frische und Authentizität begeistert. Wie praktisch, dass er gleich in einer ergiebigen Liter-Flasche geliefert wird; so können wir den Spaß mit vielen Menschen teilen – oder haben selber länger was davon.

Zusatzinformationen:
Anbaugebiet: Franken, Deutschland
Alkoholgehalt: Alkoholgehalt: 11,50% vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Servierempfehlung:Passt zu Fisch- und Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch und Spargelgerichten.
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Rebsorte: 100% Silvaner
La Scolca Rosa Chiara 2015

La Scolca Rosa Chiara 2015

Mit seinem pastellfarbenen Korallenton bringt dieser Rosé bereits farblich den italienischen Sommer ins Glas. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée dann ebenso erfrischend und bezaubert mit dezenter floraler Frucht und einem harmonisch-leichten Mundgefühl. Die lebendige Säure wirkt dabei belebend und macht Lust auf mehr. Dieser Vino Rosato ist so sanft wie langanhaltend und lässt sich auch zu gegrilltem Fisch, Geflügel und hellem Fleisch hervorragend kombinieren.



Mehr Informationen zum La Scolca Rosa Chiara 2015:

Die sonnengereiften Trauben von Cortese di Gavi verleihen diesem Rosato seine einzigartige Aromatik, während ein kleiner Anteil Pinot Nero für die bezaubernde Farbe und eine sanfte Tanninstruktur sorgt. Auf dem knapp 100 Jahre alten Landgut La Scolca reifen, unweit der Küste des Ligurischen Meeres, die Trauben für dieses köstliche norditalienische Duo unter dem Einfluss großer Temperaturschwankungen heran. Hervorragende Bedingungen für eine volle Fruchtreife und ein großes Geschmacksuniversum also. Bester Beweis: der La Scolca Rosa Chiara.

Zusatzinformationen:
Anbaugebiet: Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 12,10% vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C
Servierempfehlung:Passt zu gegrilltem Fisch und Schalentieren, Geflügel und hellem Fleisch.
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Rebsorte: 95% Cortese di Gavi, 5% Pinot Nero