+Produktbeschreibung und Produktdetails

Nur die Trester der Glera-Trauben werden zur Gewinnung des Prosecco Vintage Grappa verwendet. Jacopo Poli arbeitet dabei nach dem diskontinuierlichen Verfahren. Dabei wird die Destillation nach jedem Brennvorgang gestoppt, um die verbrauchten Trester durch Neue zu ersetzen. Beim Erhitzen steigt das Ethanol in der Kühlschlange auf und kondensiert als Brand in einer Glocke. Der Grappa wird anschließend nicht im Fass ausgebaut, um seine Frische und Eleganz zu bewahren.

Zusatzinformationen:

Anbaugebiet: Venetien, Italien
Empfohlene Trinktemperatur: 10-15°C
Alkoholgehalt: 38,00% vol
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält SULFITE.
Rebsorte: Glera

Lagerung vor dem Öffnen

Kühl und trocken lagern
Dunkel lagern

Lagerung nach dem Öffnen

Kühl und trocken lagern
Dunkel lagern

Innerhalb von 360 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen

+Produzentenbeschreibung

Jacopo Poli

Jacopo Poli

Im Herzen Venetiens liegt die Destillerie Jacopo Poli. Gegründet im Jahre 1898 von GioBatta Poli, verfügt sie über sehr lange Erfahrung. Mit unglaublich viel Hingabe, Ausdauer und einer großen Portion Liebe werden hier Grappa hergestellt, die weltweit hohe Anerkennung genießen. Die Destillerie befindet sich in Schiavon, in der Nähe von Bassano del Grappa.

+Produzenteninformationen und Zutaten

Inverkehrbringer

Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Erikastraße 67
20251 Hamburg
Deutschland

Lebensmittelunternehmer / Hersteller

Poli Distillerie S.r.l.
Via Marconi, 46,
36060 Schiavon (VI)
Italien
Bei offenen Fragen bezüglich des Verzeichnisses der Zutaten, Allergien und Unverträglichkeiten, die Menge bestimmter Zutaten oder Klassen von Zutaten, besondere Anweisungen für Aufbewahrung, der Name oder die Firma und die Anschrift des Produzenten, des Ursprungslands oder des Herkunftsorts, einer Gebrauchsanleitung oder falls es schwierig wäre, das Lebensmittel ohne eine solche angemessen zu verwenden, richten Sie Ihre Fragen vor Abschluss des Kaufvertrages bitte an Produktauskunft@delinero.de.

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