+Produktbeschreibung und Produktdetails

Mattigtaler Lamm aus dem von Familie Schwab geführten Hofladen im österreichischen Auerbach verspricht Qualität und Frische durch die artgerechte, naturnahe Haltung der Lämmer, ihre langen Weideperioden, die kurzen Schlachtwege und das Futter aus 100% eigenem Anbau.
Die Lammschulter am Knochen vom Mattigtaler Lamm ist sehr saftig und herzhaft. Sie eignet sich gut zum Garen und Braten, besonders aber auch zum Schmoren. Marinieren Sie die Mattigtaler Lammschulter mit Olivenöl, Meersalz und gemahlenem Pfeffer und schmoren Sie sie mit dem Knochen mit Rosmarin, Knoblauchzehen, Lorbeerblättern und Cherrytomaten in einem Bräter für ein sagenhaft, volles Aroma.

Aufzuchtsort des Tieres: Österreich
Herkunftsort des Tieres: Österreich
Schlachtort des Tieres: Österreich


Lagerung vor dem Öffnen

Im Kühlschrank lagern

Lagerung nach dem Öffnen

Im Kühlschrank lagern

Innerhalb von 3 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen

+Produzentenbeschreibung

Mattigtaler Lamm e.U.

Mattigtaler Lamm e.U.

Mattigtaler Lamm – das ist der von der Familie Schwab geführte Hofladen im österreichischen Auerbach. Seit 2004 betreibt die Familie in ihrer Landwirtschaft Schafzucht und hat sich seitdem auf die Herstellung hochwertiger Qualitätsprodukte im Bereich des Lammfleischs und Lammfells spezialisiert.

+Produzenteninformationen und Zutaten

Zutaten

Lammfleisch

Inverkehrbringer

Delinero GmbH
Sachsenstraße 7
20097 Hamburg
Deutschland

Lebensmittelunternehmer / Hersteller

Mattigtaler Lamm e.U.
Auerbach 4
05224 Auerbach
Österreich
Bei offenen Fragen bezüglich des Verzeichnisses der Zutaten, Allergien und Unverträglichkeiten, die Menge bestimmter Zutaten oder Klassen von Zutaten, besondere Anweisungen für Aufbewahrung, der Name oder die Firma und die Anschrift des Produzenten, des Ursprungslands oder des Herkunftsorts, einer Gebrauchsanleitung oder falls es schwierig wäre, das Lebensmittel ohne eine solche angemessen zu verwenden, richten Sie Ihre Fragen vor Abschluss des Kaufvertrages bitte an Produktauskunft@delinero.de.

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