+Produktbeschreibung und Produktdetails

Ein Stück perfekte Harmonie wartet im Iberico Conde Duque Käse darauf von Ihnen und Ihren Gästen entdeckt zu werden. Dass diese Kreation von San Vicente ein Siegertyp ist und auf Wettbewerben illustre Verkoster von sich überzeugen konnte, versteht man sofort: Ein starker, intensiver Geschmack zieht alle Aufmerksamkeit auf sich und bringt dabei eine cremig-sanfte, aber eben doch auch akzentuierende Struktur mit, die von den Eigenheiten der unterschiedlichen MILCHsorten zu berichten versteht. Denn während KuhMILCH der Hauptakteur ist, sorgen Schafs- und ZiegenMILCH für tolle Akzente, die während der mindestens 105 Tage andauernden Reife eine wunderbare Harmonie entwickeln konnten, ohne ihre Eigenheiten zu verlieren. Und dazu? Ein kräftiges Bier oder einen Rotwein mit starkem Körper.

So viel Geschmack will bewahrt werden: Im Kühlschrank bei 4-8°C lagern, die Rinde unbedeckt lassen, die Schnittfläche mit Frischhaltefolie bedecken. Vor dem Genuss am besten 10 Minuten außerhalb des Kühlschranks lagern, um so auch die vollen Aromen genießen zu können.

Lagerung vor dem Öffnen

Kühl und trocken lagern
Dunkel lagern
Im Kühlschrank lagern

Lagerung nach dem Öffnen

Kühl und trocken lagern
Dunkel lagern
Im Kühlschrank lagern

Innerhalb von 3 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen

+Produzentenbeschreibung

San Vicente

San Vicente

Käse, Käse, Käse – bei der spanischen Molkerei San Vicente scheint sich die Welt nicht um die Sonne, sondern um das vielfältige MILCHerzeugnis zu drehen. Und – ganz ehrlich, werte Käseliebhaber – wäre das nicht eine herrliche Welt? Beheimatet ist die Molkerei seit ihrer Gründung 1957 in der spanischen Provinz Léon.

+Produzenteninformationen und Zutaten

Zutaten

Pasteurisierte KuhMILCH (max. 50%), SchafsMILCH (min. 15%), ZiegenMILCH (min. 15%).

Hinweis auf Allergene

  • Enthält: MILCH und MILCHprodukte (einschließlich Laktose)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 445 kcal
1867 kJ
Kohlenhydrate 4.27 g
• davon Zucker 2 g
Eiweiß 25.1 g
Fett 36.4 g
• davon gesättigte Fettsäuren 23.8 g
Salz 2.1 g

Inverkehrbringer

Delinero GmbH
Sachsenstraße 7
20097 Hamburg
Deutschland

Lebensmittelunternehmer / Hersteller

Industrias Lácteas San Vicente, S.A
Avda. de la libertad, 24
24193 Navatejera - León
Spanien
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