+Produktbeschreibung und Produktdetails

Collina Veneta Collina Käse ist ein traditioneller Käse aus Venezien, der höchste Qualität und zarte Süße mit einzigartigen Aromen aus den Bergen Veneziens vereint. Collina Veneta bedeutet übersetzt venezianischer Hügel – diese beschwingte Leichtigkeit grüner Wiesen spiegelt sich auch in der leichten und lockeren Struktur des Käses wieder. Seine Ausgewogenheit im Geschmack erhält der Käse durch reichhaltige und intensive MILCHaromen, die sich im Geschmack mit getrockneten Früchten verbinden. Seine Reifezeit liegt bei San Rocco zwischen 6 und 12 Monaten. Nicht umsonst wurde der Käse 2010 als bester Käse Italiens ausgezeichnet!

Lagerung vor dem Öffnen

Kühl und trocken lagern
Dunkel lagern
Im Kühlschrank lagern

Lagerung nach dem Öffnen

Kühl und trocken lagern
Dunkel lagern
Im Kühlschrank lagern

Innerhalb von 10 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen

+Produzentenbeschreibung

Caseificio San Rocco

Caseificio San Rocco

Seit 1966 stellt die Käserei Caseificio San Rocco Käse her. Zunächst mit einer Verarbeitungsmenge von 40 kg MILCH pro Tag, expandiert die Firma im Laufe der 70er und 80er Jahre weiter. Heute werden täglich 400 Tonnen MILCH verarbeitet. In Norditalien gemolken, wird sie auch in Norditalien zu italienischen Spezialitäten weiterverarbeitet.

+Produzenteninformationen und Zutaten

Zutaten

MILCH, MILCHfermente, Lab, Salz, LYSOZYM.

Hinweis auf Allergene

  • Enthält: MILCH und MILCHprodukte (einschließlich Laktose)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 460 kcal
1908 kJ
Kohlenhydrate 2.8 g
• davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 29 g
Fett 37 g
• davon gesättigte Fettsäuren 25.3 g
Salz 2.9 g

Inverkehrbringer

Delinero GmbH
Sachsenstraße 7
20097 Hamburg
Deutschland

Lebensmittelunternehmer / Hersteller

CASEIFICIO SAN ROCCO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA
Via Tre Case, 65
36056 Tezze sul Brenta
Italien
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