+Produktbeschreibung und Produktdetails

Auf dem Höhepunkt ihrer Reife wurden die Äpfel für den Calvados Berneroy Fine Mitte September bis Ende November geerntet. Anschließend wurde aus den Früchten frischer Apfelsaft gewonnen, der dann in eine Spontangärung zu Apfelmost überging. Dieser Most vergor vier Wochen in trockenen Apfelwein und anschließend in einer antiken Kolonnenbrennblase aus Kupfer destilliert, um seinen spritzigen Apfelcharakter zu konzentrieren und hervorzuheben. Danach reifte das Destillat 2 Jahre in Eichenfässern. Schließlich kombinierte der Berneroy Master Blender Branntweine verschiedenen Alters und unterschiedlicher Charakteristiken, um einen konsistenten Stil des Hauses zu gewährleisten.

Zusatzinformationen:

Anbaugebiet: Calvados, Frankreich
Ausbau: mindestens 2 Jahre in Eichenfässern
Alkoholgehalt: 40,00% vol
Hinweis für Allergiker: Diese Spirituose enthält SULFITE.

Lagerung vor dem Öffnen

Kühl und trocken lagern
Dunkel lagern

Lagerung nach dem Öffnen

Kühl und trocken lagern
Dunkel lagern

Innerhalb von 360 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen

+Produzentenbeschreibung

Calvados Berneroy

Calvados Berneroy

Die Brände von Calvados Berneroy sind wahre Spitzenprodukte. Das überrascht nicht, ist Berneroy doch ein Tochterunternehmen des renommierten Cognac-Herstellers Camus. Schon seit mindestens fünf Jahrhunderten werden in der wunderschönen französischen Region Normandie diese feinen Apfelbrände produziert, die weltweit einen hohen Ruf genießen.

+Produzenteninformationen und Zutaten

Inverkehrbringer

Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Erikastraße 67
20251 Hamburg
Deutschland

Lebensmittelunternehmer / Hersteller

Camus La Grande Marque S.A.
29 RUE MARGUERITE DE NAVARRE
16101 Cognac Cedex
Frankreich
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