Bodega Biniagual / Spanien

+Über den Produzenten

Auf einer der schönsten Inseln Spaniens liegt das Weingut Bodega Biniagual der Familie Graf. Mallorca ist Urlaubern eher bekannt als Reiseziel für Sonne, Strand, und Meer. Doch unter der mallorquinischen Sonne reifen auch Weine, die in ihrem Geschmack einzigartig sind. Dass wieder Weinanbau auf Mallorca betrieben wird, ist jedoch eher ein kleines Wunder. Denn Beginn des 20. Jahrhunderts zerstörte die Reblaus fast alle Rebstöcke auf der Insel.

Im Jahr 1968 kaufte die Familie Graf das verwaiste Landgut und restaurierte es in jahrelanger Arbeit zu einem wunderschönen Anwesen. Seit 1999 wird dort auch wieder Wein angebaut, dessen Grundlage aus der Rebsorte Manto Negro besteht. Zwischen dem Tramuntana-Gebirge wächst diese einheimische Rebsorte unter besten Bedingungen und fängt das Flair Mallorcas in hochwertigen Weinen ein.

Auf 33,7 ha bewirtschaftet die Familie Graf die circa 148.000 Rebstöcke, die auf dem kargen Boden wachsen. Betreut werden sie dabei durch Miquel Angel Cerdá und Pere Ignasi Obrador, den Winemakern von Anima Negra. Ebenfalls unterstützt wird die Familie durch ein hoch-motiviertes Team, das sich der Qualität und Tradition des Weinanbaus versprochen hat.

 
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Blanc Verán 2014
Finca Biniagual Verán 2010
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