Canyon Road / Vereinigte Staaten

+Über den Produzenten

Malerische Straßen führen durch das atemberaubende, kalifornische Weingebiet. Sie sind es, die die Weine des Weinguts Canyon Road inspirieren und ihm seinen eindrücklichen Namen verleihen. Unter den willensstarken Händen des Winemakers Rafael Jofre entstehen hier Weine von wunderschöner Struktur, mit facettenreichem, spannendem Charakter.

Jofre hat ein bescheidenes Ziel, das zugleich seine Motivation ist, hervorragende Weine zu produzieren: Er genießt nichts mehr auf der Welt, als seinen Freunden und seiner Familie einen eigenen Wein zum gemeinsamen Essen reichen zu können, der ihre Anerkennung findet, Lachen, Genuss und Freude bei ihnen evoziert.

Die Trauben in den Rebstöcken des Canyon Road Guts werden Schritt für Schritt während ihres Reifeprozesses verfolgt. Immer wieder testet Jofre die Trauben selbst in verschiedenen Stadien ihrer Adoleszenz. So kann er den Zeitpunkt exakt bestimmen, wann sie ihr optimales Stadium erreicht haben um sorgfältig gelesen werden zu können und zu den Weinen verwandelt zu werden, die das Gut auszeichnen.

 
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